Bockums Burgerkette Goldener Pfannenwender eröffnet zweiten Standort im Hotel Benger
Lia Römer
Bockums Burgerkette Goldener Pfannenwender eröffnet zweiten Standort im Hotel Benger
Der Goldene Pfannenwender: Burgerkette aus Bockum eröffnet zweiten Standort im Hotel Benger
Die kleine Burgerkette Der Goldene Pfannenwender aus Bockum hat ihren zweiten Standort im Hotel Benger eröffnet. Das von Alexander Jagenburg gegründete Unternehmen startete einst mit einem schlichten Imbiss an der Breiten Straße und hat sich seitdem stetig erweitert. Nun plant der Inhaber weiteres Wachstum – möglicherweise auch durch Franchising.
Jagenburg setzte bei der Eröffnung des ersten Goldenen Pfannenwenders auf ein minimalistisches Konzept, um die Risiken gering zu halten. Bevor er sich den Burgern widmete, arbeitete er als Maschinenbauingenieur und optimierte später Prozesse in der Lebensmittelbranche. Diese Erfahrung prägte sein Geschäftsmodell: Qualität ohne unnötigen Schnickschnack.
Der ursprüngliche Standort an der Breiten Straße fungiert vor allem als Takeaway-Imbiss. Hier kostet ein klassischer Cheeseburger 6,50 Euro, ein Mittagsmenü ist für 10 Euro erhältlich. Die neue Filiale in Bockum bietet hingegen gemütliche Sitzplätze für Gäste, die vor Ort essen möchten.
Auf der Karte stehen Kreationen wie der Triple-BBQ-Burger mit drei Patties und karamellisierten Zwiebeln. Die meisten Burger gibt es auch in vegetarischer oder veganer Variante. Fleischliebhaber können sich über Premium-Halal-Rindfleisch von einem örtlichen türkischen Metzger freuen.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
Mit steigender Nachfrage ist mittlerweile auch Jagenburgs Familie ins Team eingestiegen – sechs der 28 Mitarbeiter sind Verwandte. Der Gründer lotet nun weitere Standorte in Nachbarstädten aus und denkt über ein Franchise-System nach, um das Unternehmen weiter auszubauen.
Die zweite Filiale des Goldenen Pfannenwenders öffnete Mitte September und bietet in Bockum ein Restaurant-Erlebnis mit Sitzplätzen. Mit einem Mix aus Fleisch-, Vegan- und Vegetarier-Optionen zieht das Lokal weiterhin Kunden an. Für die Zukunft sind weitere Standorte oder sogar Franchise-Möglichkeiten denkbar.
